【商品について】
◆品 名・・・菌床しいたけ 肉厚の中~大サイズを厳選
◆内容量・・・1kg詰め
◆大きさ・・・4cm~6.5cmくらい
大きめな椎茸を厳選してお届けします。
サイズとしてはMサイズ~Lサイズのボリュームのある大きさで、しいたけの食感・風味をご堪能いただけます。
しっかり肉厚で、トースターでチーズ焼きやマヨネーズ焼きにしてもよし、炭火で焼くもお鍋に入れるも良しで何にでも良く合います。
※食べきれない分は小分けして冷凍保存できます
【栽培のこだわり】
培養期間中にエアコンを使用せず、ハウスの換気や水シャワーだけで細心の注意を払い温湿度調節することを自然栽培と呼びます。
半年間ゆっくりと時間をかけて菌床を培養させることで、肉厚でおいしい椎茸が収穫できます。
【品種など】
肉厚でおいしく評価の高い(株)北研のサンマッシュという品種を栽培しています。
アミ焼きは肉厚なので、最高です。他にもマヨネーズやチーズを塗ってトーストで焼くだけでも絶品料理が出来上がります。
自社の農園のしいたけハウスで栽培しています。
【産地の特徴】
全国でも生産量が多く人気のある栃木県産のしいたけです。
おいしい空気と地下50mから汲み上げた水で栽培しました。