『自然栽培』 栃木県産 無漂白(無添加) かんぴょう 30g

価格: ¥420 (本体 ¥389、税 ¥31)
メーカー: しいたけ屋
型番: 485806
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商品説明

産地は栃木県産壬生町を使用しております。 自然栽培で生育したユウガオの実を天日で干し上げた、無添加のかんぴょうです。漂白干瓢と比べて、歯応えが柔らかく、煮えが早いのが特徴です。 無添加ですので、かんぴょう本来のほんのりとした甘さが味わえます。

商品仕様

製品名: 『自然栽培』 栃木県産 無漂白(無添加) かんぴょう 30g
型番: 485806
メーカー: しいたけ屋

当店の自然栽培かんぴょうは、〈奇跡のリンゴ〉で有名な木村秋則先生の教えに沿って5年以上の耕作放棄地を使用し、無施肥無農薬にて、店長の篠原自身が汗を流して栽培いたしました。
産地は栃木県壬生町です。

自社の生産工場で加工し天日で干し上げた、無添加のかんぴょうです。漂白干瓢と比べて、歯応えが柔らかく、煮えが早いのが特徴です。


無添加ですので、かんぴょう本来のほんのりとした甘さが味わえます。
水で戻すと5倍から7倍くらいに増えます。
保存料を使用していないので、開封後は密閉容器に入れかえて、冷暗所にて保管して下さい。

※こちらの商品は5袋までエキスパック360で発送可能です。お振り込みやクレジットカード決済の場合送料は360円になります。
※代引きの場合は、送料800円+代引き手数料になりますので、ご注文後こちらにて修正させていただきます。

用途…スシ材・味付け干瓢・昆布巻き・きんちゃく・ロールキャベツなどの縛りひもに・スープ゚やサラダにもよく合います。

かんぴょうレシピはこちらから → http://park3.wakwak.com/~marumo/recipi.html

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■椎茸の戻し方■

お店のご案内

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こんにちは!しいたけ屋です。
業務用食店などで販売している椎茸には種類には限りがありますよね。
賞味期限や売り場の問題がありますので売れ筋の商品しか置いてなかったります。そんな時は【しいたけ屋】にお任せください。
中国の椎茸には大きく分けて3つに分類されるんですね。

●【菌床椎茸】・・・最も一般的な椎茸で価格も手ごろ。足が切ってありサイズも幅広いのが特徴です。

■【菌床原木椎茸】・・・味と風味は原木椎茸に近く、価格は手ごろです。

◎【原木椎茸】・・・椎茸といえばやっぱり原木椎茸。味・風味も歯応えは原木ならではです。

当店ではたくさんの中国産の乾しいたけを各種取り揃えています。小ロットご希望のお客様にお応えするため、一袋から全国発送いたします。
お店では手に入りにくい乾椎茸はこちらでどうぞ。

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