商品説明
産地は栃木県産壬生町を使用しております。 自然栽培で生育したユウガオの実を天日で干し上げた、無添加のかんぴょうです。漂白干瓢と比べて、歯応えが柔らかく、煮えが早いのが特徴です。 無添加ですので、かんぴょう本来のほんのりとした甘さが味わえます。
商品仕様
製品名: | 『自然栽培』 栃木県産 無漂白(無添加) かんぴょう 30g |
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型番: | 485806 |
メーカー: | しいたけ屋 |
当店の自然栽培かんぴょうは、〈奇跡のリンゴ〉で有名な木村秋則先生の教えに沿って5年以上の耕作放棄地を使用し、無施肥無農薬にて、店長の篠原自身が汗を流して栽培いたしました。
産地は栃木県壬生町です。
自社の生産工場で加工し天日で干し上げた、無添加のかんぴょうです。漂白干瓢と比べて、歯応えが柔らかく、煮えが早いのが特徴です。
無添加ですので、かんぴょう本来のほんのりとした甘さが味わえます。
原料在庫も少ないため、5袋までのご注文となっています。
水で戻すと5倍から7倍くらいに増えます。
保存料を使用していないので、開封後は密閉容器に入れかえて、冷暗所にて保管して下さい。
用途…スシ材・味付け干瓢・昆布巻き・きんちゃく・ロールキャベツなどの縛りひもに・スープ゚やサラダにもよく合います。
かんぴょうレシピはこちらから → http://park3.wakwak.com/~marumo/recipi.html