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中国産 再生スライス椎茸 3mm×フリー 1kg

価格: ¥2,680 (本体 ¥2,482、税 ¥198)
メーカー: しいたけ屋
型番: 再生スライス 3mm×フリー
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商品説明

通常のスライスとは違い、乾燥させたホール状の椎茸を蒸し器で柔らかくしたあとスライスし、再度乾燥させた手間のかかったスライス椎茸です。ダシ取り用や中華スープによく使われます。水での戻りが早く使いやすいスライスです。

商品仕様

製品名: 中国産 再生スライス椎茸 3mm×フリー
型番: 再生スライス 3mm×フリー
メーカー: しいたけ屋
製品重量: 1kg

通常のスライスとは違い、乾燥させたホール状の椎茸を蒸し器で柔らかくしたあとスライスし、再度乾燥させた手間のかかったスライス椎茸です。ダシ取り用や中華スープによく使われます。水での戻りが早く使いやすいスライスです。

冷やし中華 中華スープ 太巻き茶碗蒸し

≪商品詳細≫
名称 乾しいたけ(スライス)
主な用途 和風料理・寿司芯・ふくめ煮・弁当・惣菜
大きさ/厚さ 3mm×フリー /‐
足(石突)の有無 無し
栽培方法 菌床栽培
内容量 1kg
保存方法 密閉し、直射日光・高温多湿を避けてください。
原産国名 中国
ご使用方法 水またはお湯で戻してから、ご調理ください。

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■椎茸の戻し方■

お店のご案内

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こんにちは!しいたけ屋です。
業務用食店などで販売している椎茸には種類には限りがありますよね。
賞味期限や売り場の問題がありますので売れ筋の商品しか置いてなかったります。そんな時は【しいたけ屋】にお任せください。
中国の椎茸には大きく分けて3つに分類されるんですね。

●【菌床椎茸】・・・最も一般的な椎茸で価格も手ごろ。足が切ってありサイズも幅広いのが特徴です。

■【菌床原木椎茸】・・・味と風味は原木椎茸に近く、価格は手ごろです。

◎【原木椎茸】・・・椎茸といえばやっぱり原木椎茸。味・風味も歯応えは原木ならではです。

当店ではたくさんの中国産の乾しいたけを各種取り揃えています。小ロットご希望のお客様にお応えするため、一袋から全国発送いたします。
お店では手に入りにくい乾椎茸はこちらでどうぞ。

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