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中国産 原木しいたけ 足切 荒葉T (6cm以上)    1kg

価格: ¥3,500 (本体 ¥3,241、税 ¥259)
メーカー: しいたけ屋
型番: 荒葉 6cm以上
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商品説明

原木で栽培された昔ながらの椎茸で、原木ならではの味と風味が特徴です。6cm以上のバレ葉ですので、寿し材に最適です。

商品仕様

製品名: 中国産 原木しいたけ 足切 荒葉T (6cm以上)
型番: 荒葉 6cm以上
メーカー: しいたけ屋
製品重量: 1kg

原木で栽培された昔ながらの椎茸で、原木ならではの味と風味が特徴です。6cm以上のバレ葉ですので、寿し材に最適です。

原木荒葉Tなど原木椎茸の原料が高騰しておりますが、少量仕入れました。 代替品として下記の菌床椎茸で同等の製品を用意させていただきました。
中国産 菌床しいたけ 足切 バレ葉 (6cm以上)

≪商品詳細≫
名称 乾しいたけ
主な用途 中華料理・刻んで寿司具に和風や中華のダシ取りにも最適です。
大きさ/厚さ 6cm以上/荒れ葉(バレ)
足(石突)の有無 無し
栽培方法 原木栽培
内容量 1kg
保存方法 密閉し、直射日光・高温多湿を避けてください。
原産国名 中国(国内選別パック品)
ご使用方法 水またはお湯で戻してから、ご調理ください。

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■椎茸の戻し方■

お店のご案内

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こんにちは!しいたけ屋です。
業務用食店などで販売している椎茸には種類には限りがありますよね。
賞味期限や売り場の問題がありますので売れ筋の商品しか置いてなかったります。そんな時は【しいたけ屋】にお任せください。
中国の椎茸には大きく分けて3つに分類されるんですね。

●【菌床椎茸】・・・最も一般的な椎茸で価格も手ごろ。足が切ってありサイズも幅広いのが特徴です。

■【菌床原木椎茸】・・・味と風味は原木椎茸に近く、価格は手ごろです。

◎【原木椎茸】・・・椎茸といえばやっぱり原木椎茸。味・風味も歯応えは原木ならではです。

当店ではたくさんの中国産の乾しいたけを各種取り揃えています。小ロットご希望のお客様にお応えするため、一袋から全国発送いたします。
お店では手に入りにくい乾椎茸はこちらでどうぞ。

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