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原木で栽培された昔ながらの椎茸で、原木ならではの味と風味が特徴です。6cm以上のバレ葉ですので、寿し材に最適です。
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用途…中華料理・刻んで寿司具に和風や中華のダシ取りにも最適です。
椎茸は農産物の為、全て均一に製造することは出来ません。一部に若干の変形や商品のサイズが合わない場合がございます。ご了承ください。